獅子女屋

每次去師大都忍不住跑去『柏夏瓦』

除了有親切的老闆，不會過過濃的煙味，好喝的豪格登(Hoegaarden)Special(但已經缺一段時間了….慢！@@)最重要的是美味的『維也納香腸』^^

清脆、可口、不膩，完美爽口的配菜酸黃瓜醬與洋蔥絲…..但這不是這篇網誌的重點= =

話說就是因為有以上這些誘因，我拋棄了舊愛Bistro，也不想去探訪別間小酒館直奔柏夏瓦。但前段日子發現柏夏瓦前方有不明燈光，好奇往前走去是一間小小的店叫「老鼠窩」，似乎也是賣咖啡跟啤酒而且還能帶外食耶～不過因為香腸的緣故，一直沒進去這間店，也害怕狹小的空間會煙霧瀰漫…。

 

今天晚餐在火鍋之家吃的飽飽飽，又去水準購書之後（水準書局不是拿來逛滴～）沒有吃小香腸的fu就決定去試試這間「老鼠窩」。

 

一進去店裡，老闆是個有趣的大個兒，嗓門大也很熱情。雖然拿了meau來，卻說那可是參考用的。於是開始強力推薦他的拿手好咖啡『卡布奇諾』，說是三口回甘，不苦不澀不酸不必加糖不心悸不失眠….WOW！只要三口，有任何不滿意可以立刻敲樓上的鈴XD既然話都說成這樣，就給他點下去惹！ 

另外，小王子則一樣點了老闆手中私人珍藏缺貨中好喝啤酒… 

嗯～咖啡一端上來有美麗且完整的的拉花。第一口下去果然不苦不澀，香味不錯也不會很淡。其實我覺得這年頭要喝到好喝的卡布不是件容易的事。而且慢慢喝一樣舒服好入口並不會愈來愈苦或變酸。 



而啤酒的部分就真的要好好稱讚了^^這一支是『皇家卡羅金啤酒』。喝下去有滿口的麥香及後味的花香，9％的度數卻如生啤酒般清爽。更難得的是，喝到後來不冰香味完全還在…。回家上網一查，喔 喔 喔！！果然！它曾獲得2002年「the World Beer Cup in the States」金牌獎以及2003年Helsinski地區啤酒大賽銀牌獎呢！而且是採耗時費工的上層發酵法進行三次發酵釀造，由於裝瓶後啤酒中存有活酵母菌繼續發酵，口味也隨著陳年的時間而更加豐富，比利時人稱之為「活的啤酒」唷！ 



離開之前跟老闆要了一張名片。

他說：「請打我手機！開店時間不一定...中午過後就可以打電話叫我請床了^^如果一直沒接就代表我不在台北...」

哈哈！難怪有人說這間店的營業時間是『第一位想喝咖啡的人～最後一位喝完咖啡的人』

真開心^^能喝到好喝的咖啡和啤酒，而店內的氣氛我也蠻喜歡的，下次去再拍照片來放囉！